（后期保障处通讯员 张永波）冬至寒意浓，校园暖情融。为传承中华优秀传统文化，丰富学生校园文化生活，让同学们在实践中感受到传统节日的氛围，后勤保障处饮食管理服务中心联合学生伙管会在冬至当天组织开展了“情暖冬至节，饺香飘满园”活动。

活动开始前，各食堂早已备齐面粉、馅料、案板、擀面杖等食材和工具。洁白的饺子皮、鲜香的荤素馅料整齐划一的摆放在操作台上，等待着同学们大显身手。

活动现场，食堂师傅们首先为同学们演示了包饺子的基本操作，从擀面皮的技巧到包馅儿的方法，再到捏出漂亮的褶子，师傅们耐心讲解、细致示范，同学们认真聆听、仔细观察。随后，同学们纷纷撸起袖子，踊跃参与。有的同学手法娴熟，很快就包出了一个个形态各异、别具一格的饺子；有同学则是初次尝试，动作略显笨拙，包出的饺子有的像元宝，有的像月牙，有的变成了各类可爱的小动物，创意十足。大家围在一起，分工合作，擀面皮、包馅儿、摆盘，现场欢声笑语不断，其乐融融。

经过一番忙碌，一盘盘热气腾腾的饺子新鲜出锅。同学们品尝着自己亲手包的饺子，脸上洋溢着满足的笑容。饺子入口，鲜香四溢，不仅暖了胃，更暖了心。大家一边品尝美食，一边分享包饺子过程中的趣事，在温馨中感受着冬至传统习俗和集体温暖。

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