学校召开2025年饮食工作研讨会

（后勤保障处通讯员 李亮）2025年12月12日下午，学校召开饮食工作研讨会，学校副校长曹健出席会议。会议由后勤保障处处长宋成亮主持。

学校各食堂负责人汇报了2025年食品安全管理、餐饮质量提升、服务学生举措等方面工作，后勤保障处综合办主任贺鹏浦报了2025年饮食管理工作开展情况，与会人员就加强食品安全、改进餐饮质量进行了研讨。

宋成亮指出，2025年各食堂坚持微利运营，工作各有特色，但也存在一些问题，距离师生对饮食工作的期望还有差距，面对新形势，要根据上级要求找准不足，及时弥补。他强调，各食堂要提升政治站位，坚持育人为本；坚守底线思维，筑牢安全防线；坚持师生为本，回归餐饮本心，争创安全营养健康智慧温馨的高水平大学食堂。

曹健指出，2025年各食堂克服困难，守住了食品安全底线，保持了平稳运行，成绩值得肯定。他同时指出，各食堂的工作汇报实事求是，各有亮点，有的食堂面对市场剧烈冲击，主动求变，不断开拓外卖市场，守住了自己的“阵地”；有的食堂为学生提供免费自选餐尾餐，既让利于学生，又避免了浪费；有的食堂向内挖潜，大力经营自营档口，效果明显；有的食堂注重制度建设，不断规范内部管理。他进一步强调，要准确判断形势，主动应变，把握工作主动；要坚持问题导向，对存在的问题积极进行整改；后勤保障处和各餐饮公司既要找准定位，又要密切配合，共同把学校饮食工作提高到新的水平。

学校后勤保障处相关人员、各餐饮公司负责人及相关人员参加会议。

审核：宋成亮