我校召开卧龙校区食堂饭菜价格论证会

（后保处 通讯员 吴新春）2025年10月9日，后勤保障处在行政楼105会议室召开卧龙校区食堂饭菜价格论证会。学校工会、学工处、研究生院、计财处等部门代表，后勤保障处领导班子成员及饮食中心相关人员参会。会议由后勤保障处处长宋成亮主持。

会上，首先传达了2025年第13次校长办公会关于卧龙校区食堂的运营模式。学校明确不收取任何形式的管理费，大型设备设施费用由学校投入；加强食堂运用过程管控，保证基本大伙占比不低于30%，食材投入达到营业额的65%以上，餐饮公司不得将特色档口转包分包；此外，餐饮公司、特色档口、大宗伙食物资供应商的收入经过核算后，将由学校统一支付。

会议听取了卧龙校区食堂饭菜价格汇报，与会人员对饭菜价格进行了审核。会议认为，鉴于今年入住学生较少，卧龙校区食堂应坚持餐饮公司自营为主，引进档口为辅。要合理布局菜品种类，做到搭配合理，尽量满足大多数师生就餐需求；粉面类要区分大份和小份，蔬菜和肉类菜品价格要区分开。并且，基本大伙饭菜价格要低于市场价16%—20%，特色档口饭菜价格要低于市场价10%以上。饮食中心要按照会议要求，对价格进行梳理调整后尽快公布。

会议最后决定，后续将建立食堂饭菜价格确定、调整机制，以此保障价格合理，切实维护师生利益。

                                                                             审核：贺鹏浦