（后勤保障处通讯员 李亮）为深入贯彻落实市场监管部门关于“互联网+明厨亮灶”系统建设要求，推动学校食品安全管理透明化、规范化、精准化。3月27日下午，后勤保障处饮食管理服务中心组织开展了“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统专项培训活动。来自各食堂的负责人、采购员、库管员及饮食中心员工共计20余人参加培训。后勤保障处分管饮食工作的党总支委员、综合办主任贺鹏浦参加培训并提出工作要求。

培训会上，系统建设方专家通过多媒体演示和案例剖析，系统讲解了智慧监管系统的架构及操作流程，重点演示了视频监控调取、配置评分规则、台账电子化管理等核心功能模块使用方法，参训人员结合工作实际现场提问，专家一一进行了解答。

贺鹏浦指出，利用好“互联网+明厨亮灶”系统是市场监管部门的要求，也是学校进一步做好食品监管的需要。饮食中心和各食堂要安排专人负责，明确建设内容，充分发挥其线上监管作用，为学校食品安全提供更加可靠保障。

饮食中心主任颜平就 “互联网+明厨亮灶”系统建设后续工作做了具体安排。

此次培训标志着我校食堂管理正式迈入“云监管”新阶段，通过构建“线上+线下”立体化监管网络，将有效提升食品安全保障能力和师生餐饮服务满意度。

初审：颜平

终审：贺鹏浦