(后勤保障处通讯员 颜平、向珊珊)今年暑期,学校对学生食堂进行了公开招标,为了保证秋季开学及时供餐,保证进一步提升餐饮服务质量,后勤保障处处长宋成亮、分管饮食工作党总支委员贺鹏浦以及饮食管理服务中心主任颜平等全体人员,不畏酷暑,轮流值班,督促新中标餐饮企业对各自承包经营的食堂进行装修改造、设备更新和“明厨亮灶”系统建设。经过一个暑假紧张而忙碌的工作,8月27日,各食堂装修改造和设备更新全部完成,就餐环境焕然一新,受到检查指导食堂工作的学校领导的肯定。
学校副校长曹健检查开学食堂工作
后勤保障处处长宋成亮检查食堂开学工作
与此同时,饮食管理服务中心要求各食堂在办好基本大伙的基础上,进一步引进学生喜爱的特色窗口,根据少数民族学生就餐需要,开办民族窗口。同时要求抓好食品安全、消防安全培训,严审每道菜品价格,严格采购、运输、加工、储存、投诉等日常管理。8月28日,各食堂开始试营业,8月30日全面正式营业。新装修的食堂让再次返校的老生眼前一亮,让新入学的学生惊喜异常,不少教职工也闻讯到食堂参观、就餐,体验食堂带来的新感觉、新味道。据不完全统计,与去年同期相比,各食堂就餐人数和营业额均有一定增长,特别是经过全面装修改造的凤雏食堂增长明显。
新装修的凤雏食堂一角
9月11日,各学生食堂接受了襄阳市襄城区市场监管局的全面检查,受到监管部门较高评价,认为学生食堂在暑期变化很大,功能分区达到了规范要求;秋季开学后食堂管理规范,台账清楚,符合上级有关要求。
襄城区市场监管部门检查食堂食品安全工作
食堂为军训学生提供免费汤水
审核:贺鹏浦