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压紧压实责任主体 守住食品安全底线
2023-02-25 19:28:25 来源: ; 浏览:

  

(后保部通讯员 颜平)2月24日上午,襄阳市人大主任吕义斌来我校检查学生食堂食品安全工作。学校党委副书记张樊、宣传部、后勤保障部、资产公司、保卫处,襄城区市场监督管理局等部门负责人陪同检查。

吕义斌一行在我校翠园、凤雏学生食堂检查食品安全工作,详细询问了我校学生食堂安全管理员工作职责、原材料采购、食品加工等情况,查看了食品留样、餐具消毒流程、员工健康证办理和食堂“日防控、周排查、月调度”工作制度及各项台账,对我校食品安全工作给予了充分肯定。

吕义斌指出,襄阳市是国家食品安全示范城市,牢固树立食品安全意识,做好食品安全工作是襄阳人的共同责任。食品生产相关单位,要在食材购进、原料存储、加工操作等核心环节进行严格把控,要切实加强食品安全检验、检测和全程溯源管理。

吕义斌要求,食品安全工作事关学校安全稳定,学校要不断强化食品安全主体责任意识,加强环境卫生维护、人员健康监测、食品加工过程控制和食品安全培训管理,做好食品安全自查,及时发现和消除食品安全风险隐患。要压紧压实食品安全属地管理责任、企业主体责任和部门监管责任,坚决把食品安全各项工作落到实处,坚持全链条、制度化、常态化管理,持续提升食品安全治理效能,守住食品安全底线。

同日,国家市场监管总局、襄阳市住建局、市安监部门来校检查学生食堂安全工作,对学校饮食工作进行指导。

审核:邹昕炜



 


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